久しぶりにカレーを食べた!//インドカレー・八王子《これく亭》

久しぶりに友人とカレーを食べました。私自身がパーソナルトレーナーとして働く、MB-STILE近くのカレー屋さん。
『これく亭』

instagram @cllectea0601 

192ー0046
東京都八王子市明神町3−9−4
営業時間 11:00〜15:00
火曜, 第一・第三木曜休
電話番号 090−3513−7045

ホームページはないようです。元々、京王線山田の方にあったようですが、現在は移転して京王線京王八王子駅から徒歩3分ほど。
店内はなんともインドに帰ったような、スパイスの香りが漂っています。いつも結構混んでいるのですが、たまたま昨日はオーナーのおじちゃんと話す機会がありました。お席はカウンターとテーブル席が二つ。
聞けば、どこかでカレー修行したわけではなく、若い頃にインドを旅してカレーを食べ歩いていたといいます。
全てオリジナルで、カレーを作っているそうですが、とてもスパイシーで美味しい。

ご飯がピラミッド型で出てくるのがとても面白い。そしてとってもボリューミー✨
アチャールと言って、辛い玉ねぎの漬物があるのですが、とても食べやすい感じ。
なんと言っても定番のホットチキンカレーは、骨つきチキンが3本入っており、お肉が苦手な私でも柔らかくて美味しい✨ 磯沼牧場(八王子にある牧場です。)のピュアミルクだけで煮込んでいるそう。




辛さもちょうどよくて、甘口にしなくてもそんなに辛くないです。

店内にはスパイスがインドのように積み上がっており、お家で作れるように、スパイスも売っています。





デザートもとても可愛かったです。
どうやってカレーのレシピができたのか?というと、パートで働いてくれている方が、横でカレーを作るおじちゃんの分量をみて、レシピに残してくれているそう。聞けばヨガを高尾の方でやっていたそうです。インドに行った時、ヨガのアシュラムにも入ったことがあるそうな。
『ヨガ好きの方のレシピも作ってるんですよ✨」と、持ってきてくれたファイルに、ヨギースペシャルと手書きでレシピやカレーの絵が書いてあって、なんだかそれが可愛かった✨研究熱心ですね。

ヨギースペシャルはいつ食べられるんですか?と、お伺いすると、『予約してくれれば作りますよ✨多分ね(笑)』と、愉快なおじちゃんです(笑)

なんか、、本当にカレーが大好きなんだなって伝わってきました。食べるのも大好きなんだろうな。

八王子にいらっしゃった方、ぜひ足を運んでみてくださいね✨

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