いつもセッションのお供に購入するおやつがあります。
京王線京王八王子駅から、徒歩５分のシフォンケーキのお店。
『Bon・mu』
カントリー調の店内はほのぼの暖かい雰囲気でまるで森の中のカフェに立ち寄ったような、そんな雰囲気のお店です。
一つ、２８０円。
お味の種類も豊富にあり、毎度悩んでしまう。。
この日は季節限定の苺フレーバーがありました。
こちらのこだわりは、卵は全て有精卵を使用しているということ。
膨張剤は使わずに、卵白を泡がてることで、フワフワ感を出していること。
お味によって、フワフワかんが全く違うのですが、店内に詳しく書いてありますので、選ぶときの参考にしてみてくださいませ。
さらにさらに。このシフォンケーキを習えるお菓子教室もやっているそう！！
わたしのおすすめフレーバーは、、。
❶アールグレイ
❷キャラメル
❸黒ごま
❹季節限定
あくまでもわたしのおすすめです（笑）
店内にはカフェもあります。
パフェなどもありますし、ちょっとしたお土産に良いクッキーなどもありますので、お茶のお供に是非よってみてくださいませ🙏